2006年1月号／No.486

「春の走り」／《六本木桜庵》（東京）

【あじのさいじき・くらしのさいじき】 【献立】日本・西洋・中国・弁当・菓子・保存食　江上栄子 【金子みすゞこころのうた】元日

【復刻・新年特集アンケート わが家のおせち料理】

【山賊亭】226　漫ろ、年も明けて　Ｗ・フォレスト 【食べてハッピー】274　お見舞いは親身に気楽に　犬養智子 【飲み食いチョッといい話】123　芭蕉と干鮭　平野雅章 【いのちは海から】5 世界の人々の健康のために 沖縄の小島から　小渡幸信 【味な塩をつくる】15　大自然の驚異　小渡幸信 【渋谷高弘の昭和写真帖】24　羽田空港開港当時の賑わい　渋谷高弘 【檀太郎の食べたい食べたい】47　「夢だった寝正月」　檀 太郎 【店主敬白】20　「レストランの器」その1〈実用の美〉　羽根田知也

【味な宿】《花吹雪》 【名店この一品】《とゝや魚新》丸鍋 小鍋仕立て 【全国名店だより】参加店のご紹介

【読者サロン】