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| 煉 瓦 亭 |
東京／銀座 |
マトリョーシカ |
東京／新宿 |
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| ボンナカストラ |
東京／銀座 |
ド ゥ エ |
東京／湯島 |
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| 香 味 屋 | 東京／根岸 | ア ル ピ ー ノ | 埼玉／さいたま | |
| グリル満天星 | 東京／麻布 | イルクオーレ | 埼玉／さいたま | |
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| 田 季 野 |
福島／会津若松 |
赤坂とヽや魚新 |
東京／赤坂 |
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| 銀座 皆美 |
東京／銀座 |
和風創作料理 お膳 | 神奈川／小田原 | |
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| 天ぷら魚新 |
東京／日本橋 |
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| 坂 本 屋 |
長崎／金屋町 |
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| 小鯛雀鮨 鮨萬 |
大 阪 |
築地玉寿司 |
東京／築地 |
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| 駒形どぜう |
東京／浅草 |
竹 葉 亭 |
銀座／横浜 |
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| 神田きくかわ |
東京／神田 |
い ば 昇 |
愛知／名古屋 |
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| 銀 ち ろ |
和歌山／田辺 |
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鶏料理 （てん） |
東京／日本橋 |
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| 和 田 金 |
三重／松阪 |
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| 尾 張 屋 |
東京／神田 |
瓢 亭 |
大 阪 |
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| 味匠 喜っ川 |
新潟／村上 |
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| 丸 高 蔵 |
長野／上諏訪 |
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| （株）沖縄海塩研究所 |
沖縄／粟国島 |
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沖縄／粟国島 |
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| 奥出雲仁多米株式会社 |
島根／奥出雲 |
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| 佐 浦 |
宮城／塩釜 |
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| ベ ル ツ |
宮城／蔵王 |
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| 三 幸 農 園 |
和歌山 |
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| 花 吹 雪 |
静岡／伊東 |
和味の宿 角上楼 |
愛知／渥美半島 |
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| カメリアイン雪椿 |
石川／金沢 |
八 景 |
岡山／湯原温泉 |
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| 小梨の湯 笹屋 | 長野／白骨温泉 | 旅亭 萬葉 | 石川／辰口温泉 | |
| 想古亭げんない | 滋賀／木之本 | 能 登 の 庄 | 石川／輪島 | |
| 旅館 すぎもと | 長野／松本 | 悠 ゆ 亭 | 福島／猪苗代 | |
| 旅 館 國 崎 | 長崎／雲仙 | 峩 々 温 泉 | 宮城／峩々温泉 | |
| 仙 郷 楼 |
神奈川／箱根 |
皆 美 館 | 島根／松江 | |
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| 千秋庵総本家 |
北海道／函館 |
聖護院八ツ橋総本店 |
京 都 |
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| 豊 島 屋 | 神奈川／鎌倉 | 廣榮堂本店 |
岡 山 |
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| 桔 梗 屋 | 山梨／笛吹 | 大手饅頭伊部屋 |
岡 山 |
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| 竹 風 堂 | 長野／小布施 | 宗家くつわ堂 | 香川／高松 | |
| 柴 舟 小 出 | 石川／金沢 | 三 友 堂 | 香川／高松 | |
| 白玉屋榮壽 | 奈良／桜井 | 冨 士 屋 | 徳 島 | |
| 田 丸 弥 |
京 都 |
松 翁 軒 | 長 崎 | |
| 菓子工房 とむ |
島根／奥出雲 |
会 津 葵 | 福島／会津若松 | |
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（順不同）
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